מעבר ליסודות דחיקה הצידה המסתורין של נפלאות הפחמימות

פחמימות הן אחד משלושת המאקרו-נוטריינטים העיקריים, בצד של חלבונים ושומנים. הם אספקה האנרגיה העיקרון של הגוף, והם מעורבים אולי אפילו במספר תפקודי מסגרת חשובים אחרים.

ישנם שלושה מינים עיקריים של פחמימות: פחמימות פשוטות, פחמימות מורכבות וסיבים. פחמימות פשוטות מתפרקות באימפולסיביות דרך הגוף ומספקות פרץ מהיר של כוח. פחמימות מורכבות מתפרקות לאט יותר ומספקות אספקה כוח ממושך יותר. סיבים אינם מתפרקים דרך הגוף ועוזרים להגן על רווחה מכונה העיכול.

סכום הפחמימות שאתה פשוט רוצה ל בכל אחר צהריים תלויה בגיל האינדיבידואלי שלך, ברמת הפעילות ובבריאות הכללית האינדיבידואלי שלך. הרוב המכריע של ההורים צריכים בין ל-65% מהקלוריות שלהם ממש מפחמימות.

לפחמימות כישרונות להתפתח ל שונים השפעות חיוביות על הבריאות. הם יכולים להושיט יד להגן על משקל בריא, להציג כוח לפעילות פיזית ולעזור להורדת טווחים הסוכר בדם. לחלופין, כמות מוגזמת של פחמימות עלולות לנווט אולי אפילו לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות.

פחמימות נמצאות במגוון גדול של מזונות, משלב תוצאה סופית, ירוקים, דגנים ומוצרי חלב. שיחה בדגנים מלאים, ירקות ופירות על פני מזון מעובד היא דרך יעילה פשוט לקבל את מירב היתרונות התזונתיים מפחמימות.

אם במקרה מנסה למצוא להחליש את אכילה הפחמימות האינדיבידואלי שלך, ישנן שונים טקטיקות לנקוט פעולה. שאתה יכול להיות לעשות בחירה מזונות דלי פחמימות, שווה ערך ל- בשר, דגים, ביצים וירקות שאינם עמילניים. שאתה יכול להיות אולי אפילו לאסור את אכילה המזון המעובד, שלעתים קרובות אמיד בסוכרים מוספים ופחמימות מזוקקות.

פחמימות הן רכיב חזק מאוד מתזונה הופעה. דרך שיחה מושכלת לגבי צורות של וכמויות הפחמימות שאתה פשוט ארוחות, שאתה יכול להיות להראות גאווה מהיתרונות השונים של רכיבי דיאטה מגוונים אותם.

פַּחמֵימָה	אפשרויות
פחמימות	אספקה האנרגיה העיקרון של הגוף
גליקוגן	סוג מאוחסנת של פחמימות
עֲמִילָן	פחמימה מורכבת
סוּכָּר	פחמימה פשוטה

מהן פחמימות?

פחמימות הן אחד מאותם נושא תזונתי המספק כוח לגוף. הם נמצאים במזונות כמו לחם, פסטה, אורז, ירקות ופירות. פחמימות מתפרקות לגלוקוז, שהוא אספקה האנרגיה העיקרון של הגוף.

פחמימות מסווגות לשני מינים: ישיר ומתוחכם. פחמימות פשוטות מורכבות ממולקולת סוכר אחת או שתיים ומתעכלות באימפולסיביות ונספגות בזרם הדם. פחמימות מורכבות מורכבות ממולקולות סוכר רבות המקושרות בשילוב ומתעכלות לאט יותר.

פחמימות מורכבות הן האפשרות הבריאה יותר מכיוון שהן מספקות יותר סיבים וחומרים מזינים מצהיר פחמימות פשוטות. סיבים עוזרים להאט את ספיגת הגלוקוז לזרם הדם, מה עשוי לעזור במניעת עליות ברמות הסוכר בדם.

פחמימות הן רכיב חזק מאוד מתזונה הופעה, אך חזק מאוד לאסור את אכילה הפחמימות הפשוטות ולהתמקד באכילת פחמימות מורכבות במקומו.

מטרות של פחמימות

פחמימות הן אלמנט תזונתי חשוב מאוד לגוף הפרט. הם מספקים לגוף כוח, והם אולי אפילו מעורבים במספר מטרות חשובות אחרות, שווה ערך ל-:

• אגירת כוח
• פיתוח ותיקון תאים
• שכבת כיסוי על איברים ורקמות
• ייצור הורמונים
• הגנה על על מכונה חיסון הופעה

פחמימות מסווגות לשני מינים עיקריים: ישיר ומתוחכם. פחמימות פשוטות מתפרקות באימפולסיביות דרך הגוף ומספקות פרץ מהיר של כוח. פחמימות מורכבות מתפרקות לאט יותר ומספקות אספקה כוח ממושך יותר.

הצריכה היומית המומלצת של פחמימות היא 45-65% מסך תצוגה הקלוריות. המשמעות היא שעבור אינדיבידואל שצורך 2,000 אנרגיה ביום, עליו לטרוף בין 900 ל-1,300 אנרגיה מפחמימות.

זמינים פחמימות במגוון מזונות, משלב תוצאה סופית, ירוקים, דגנים ומוצרי חלב. דגנים מלאים, ירקות ופירות הם נכסים טובים לפחמימות מורכבות, בנוסף שדגנים מזוקקים ומזונות ממותקים הם נכסים טובים לפחמימות פשוטות.

חזק מאוד לטרוף די הרבה פחמימות על מנת פשוט לקבל את אבות המזון שהגוף האינדיבידואלי שלך רוצה ל. אכילת כמות מוגזמת של פחמימות פשוטות עלולה לנווט לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות אחרות, כמו סוכרת ומחלות מרכז.

IV. מרובה פחמימות אתה רוצה?

סכום הפחמימות שאתה פשוט רוצה ל בכל אחר צהריים תלויה בגיל האינדיבידואלי שלך, ברמת הפעילות ובבריאות הכללית האינדיבידואלי שלך. טיפים התזונה לאמריקאים ממליצות להורים פשוט לקבל 45-65% מסך תצוגה הקלוריות שלהם ממש מפחמימות. זה מתורגם לכ-225-3 הביא פחמימות ליום עבור ויטמין של ​​2,000 אנרגיה.

לחלופין, כנראה יש שחלק מהאנשים יצטרכו להשוות את אכילה הפחמימות שלהם ממש בהתאם לצרכים האישיים שלהם ממש. כדוגמה, אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת עשויים להצטרך לאסור את אכילה הפחמימות שלהם ממש כדי לעזור מפקד על טווחים הסוכר בדם. כנראה יש שספורטאים יצטרכו להאריך את אכילה הפחמימות שלהם ממש כדי לתדלק את האימונים שלהם ממש. ואלה שמנסים להשיל קילוגרמים עשויים להצטרך להחליש את אכילה הפחמימות שלהם ממש כדי ליצור גירעון קלורי.

אם אינך מוגן מרובה פחמימות אתה רוצה בכל אחר צהריים, גורם ולא באמצעות הרופא האינדיבידואלי שלך או ולא באמצעות דיאטנית מוסמכת. הם יכולים להושיט יד לך ליצור תוכנית מיוצר בהתאמה אישית לצריכת פחמימות שעונה על התשוקות האישיים האינדיבידואלי שלך.

V. פחמימות וירידה במשקל

בדרך כלל מאשימים פחמימות בעלייה במשקל, עם זאת במציאות שהן אינן משמינות מטבען. במציאות, פחמימות למעשה כישרונות להושיט יד לך להשיל קילוגרמים אם תצרוך אותן בצורה המתאים.

כאשר אתה אולי ארוחות פחמימות, הגוף האינדיבידואלי שלך מפרק אותן לגלוקוז, שמשמש ולאחר מכן לאנרגיה. אם במקרה ארוחות יותר פחמימות ממה שאתה פשוט רוצה ל, הגוף האינדיבידואלי שלך יאגור את העודפים כגליקוגן בשרירים ובכבד האינדיבידואלי שלך. כאשר מאגרי הגליקוגן האינדיבידואלי שלך מלאים, הגוף האינדיבידואלי שלך יתחיל להמיר את עודפי הפחמימות למבריק.

לחלופין, אם במקרה ארוחות סכום מתונה של פחמימות ומתאמן בלי הרף, אתה צריך להשתמש בגליקוגן בשרירים ובכבד האינדיבידואלי שלך לאנרגיה בשלב מסוים של האימונים האינדיבידואלי שלך. זה יעזור לך לרוקן שומנים ולרדת במשקל.

כמו גם, פחמימות כישרונות להושיט יד לך מרגיש באמת שובע וסיפוק לאחר הארוחה. זה אולי רק להושיט יד לך לעקוף מאכילת יתר ולשמור על המטען האינדיבידואלי שלך מעודכן.

בשל עובדה זו, אם אתם מנסים להשיל קילוגרמים, אל תפחיתו פחמימות באופן מלא. רק א הקפידו לעשות בחירה פחמימות מורכבות על פני פחמימות פשוטות ולהגביל את אכילה המזון המעובד ומשקאות ממותקים.

VI. פחמימות ופעילות פיזית

פחמימות מהוות אספקה כוח חזק מאוד לפעילות פיזית. הם מתפרקים לגלוקוז, המשמש ולאחר מכן לדלק דרך שרירי הגוף. כאשר אתה אולי מתאמן, הדרישה של הגוף האינדיבידואלי שלך לגלוקוז עולה. אם במקרה לא ארוחות מספיק פחמימות, הגוף האינדיבידואלי שלך יפרק שרירים לאנרגיה, מה שעלול לנווט לעייפות ולכאבי קבוצות שרירים.

סכום הפחמימות שאתה פשוט רוצה ל לטרוף קודם ל, בשלב מסוים של ואחרי האימון תלויה בעצימות ובמשך האימון האינדיבידואלי שלך. לאימון בעצימות בינונית הנמשך הרבה פחות משעה, אינך רוצה ל לטרוף גורם קודם ל האימון. לחלופין, אם במקרה מתכוון להתכונן יותר משעה, עליך לטרוף חטיף צעיר בערך דקות קודם ל שמתחילים. זה יעזור להציג לגוף האינדיבידואלי שלך את האנרגיה הדרושה כדי לקיים את האימון האינדיבידואלי שלך.

בשלב מסוים של עבודה פיזית, עליך לשתות רבים נוזלים כדי להגן על לחות. משקאות פעילויות ספורט יכולים להתפתח ל אופציה טובה, מכיוון שהם מכילים פחמימות ואלקטרוליטים, שיכולים להושיט יד להחליף נוזלים ואלקטרוליטים שאבדו בזיעה.

לאחר עבודה פיזית, חזק מאוד לתדלק את הגוף בפחמימות וחלבונים. זה יעזור לחדש לגמרי את מאגרי הגליקוגן האינדיבידואלי שלך ולהאיץ את ההתאוששות. חטיף או ארוחה טובים לאחר הכשרה צריכים לאכלס כ-30 הביא פחמימות ו-10-20 הביא חלבון.

אכילת הנפח המתאים של פחמימות קודם ל, בשלב מסוים של ואחרי עבודה פיזית יכולה להושיט יד לך להגשים יעילות טובים יותר, להבריא מוקדם יותר ולהפחית את הסכנה לפציעה.

VII. פחמימות וסוכר בדם

פחמימות מתפרקות לגלוקוז, שהוא אספקה האנרגיה העיקרון של הגוף. כאשר אתה אולי ארוחות פחמימות, טווחים הסוכר בדם האינדיבידואלי שלך עולות. ההסבר לכך היא שגלוקוז נספג במחזור הדם ממערכת העיכול. הלבלב משחרר אינסולין, הורמון המסייע לגלוקוז להיכנס לתאים. זה אלמנט לרמות הסוכר בדם להעתיק לנורמה.

אם במקרה יש לך סוכרת, הגוף האינדיבידואלי שלך לא מייצר מספיק אינסולין או לא אדם באינסולין בהצלחה. זה אולי רק לנווט לרמות גבוהות של סוכר בדם. אכילת כמות מוגזמת של פחמימות עלולה אולי אפילו לדחוף לרמות סוכר גבוהות בדם אצל אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת.

ישנם שני מינים של פחמימות: פשוטות ומורכבות. פחמימות פשוטות מתפרקות באימפולסיביות ועלולות לדחוף לעלייה ברמות הסוכר בדם. פחמימות מורכבות מתפרקות לאט יותר ואינן גורמות לרמות הסוכר בדם למחיר באותה גודל.

אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת צריכים לאסור את אכילה הפחמימות הפשוטות שלהם ממש ולהתמקד באכילת פחמימות מורכבות. הם צריכים אולי אפילו לטרוף מאכלים וחטיפים במרווחי זמן קבועים כדי להושיט יד להגן על איזון טווחים הסוכר בדם.

אם במקרה יש לך סוכרת, שוחח ולא באמצעות הרופא האינדיבידואלי שלך על מרובה פחמימות אתה רוצה לטרוף בכל אחר צהריים. כנראה יש שתרצה אולי אפילו להעיף מבט ב את טווחים הסוכר בדם בלי הרף ולהתאים את מינוני התרופה או האינסולין בתגובה ל התשוקה.

פחמימות וסוכרת

סוכרת היא מחלה כרונית המשפיעה על האופן שם הגוף האינדיבידואלי שלך הולם מזון לאנרגיה. כשאתה ארוחות מזון, הגוף האינדיבידואלי שלך מפרק פחמימות לגלוקוז, שמשמש ולאחר מכן לאנרגיה. אצל אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת, הגוף אינו מייצר מספיק אינסולין או אינו אדם באינסולין היטב. זה אלמנט להצטברות גלוקוז בדם האינדיבידואלי שלך, מה שעלול לנווט לבעיות בריאותיות חמורות.

ישנם שני מינים עיקריים של סוכרת: מעין 1 ומיון 2. סוכרת מעין 1 היא מחלה אוטואימונית שהורסת את התאים בלבלב האינדיבידואלי שלך שמייצרים אינסולין. סוכרת מסוג 2 שכיחה יותר ונגרמת לרוב משילוב של דברים גנטיים ואורח קיום, כמו השמנת יתר או עודף משקל, חוסר מעש פיזית מספקת ואכילת דיאטה עשירה בשומנים לא בריאים ופחמימות מעובדות.

פחמימות כישרונות לשכנע על טווחים הסוכר בדם אצל אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת. פחמימות פשוטות, כמו סוכר ולחם לבן עמוק, מתפרקות באימפולסיביות ועלולות לדחוף לעלייה ברמות הסוכר בדם. פחמימות מורכבות, שווה ערך ל- דגנים מלאים, ירקות ופירות, מתפרקות לאט יותר ואינן גורמות לרמות הסוכר בדם למחיר באותה גודל.

אנשים אחרים ולא באמצעות סוכרת צריכים לטרוף דיאטה דלה בפחמימות פשוטות ועשירה בפחמימות מורכבות. הם אולי אפילו צריכים ליישם אחר טווחים הסוכר בדם ולהתאים את התזונה והתרופות בתגובה ל התשוקה.

פחמימות כישרונות להתפתח ל רכיב בריא בתזונה להורים ולא באמצעות סוכרת, אך חזק מאוד לעשות בחירה את צורות של הפחמימות הנכונים ולנטר את טווחים הסוכר בדם.
ט. פחמימות ומחלות מרכז

ישנן עדויות לכך שתזונה עשירה בפחמימות מזוקקות עשויה לתבל את הסכנה למחלות מרכז. ההסבר לכך היא שפחמימות מזוקקות מתפרקות באימפולסיביות לגלוקוז, מה שעלול לנווט לעליות ברמות הסוכר בדם. קוצים אלו עלולים להרוס בכלי הדם ולהגביר את הסכנה למחלות מרכז.

לחלופין, חזק מאוד לסמן שלא כל הפחמימות נוצרות שוות. דגנים מלאים, ירקות ופירות הם כולם נכסים טובים לפחמימות שקשורים להפחתת הסכנה למחלות מרכז. מזונות אלו עשירים בסיבים, אשר מסייעים להאט את ספיגת הגלוקוז ולעצור עליות ברמות הסוכר בדם.

כמו גם, דגנים מלאים, ירקות ופירות הם אולי אפילו נכסים טובים לנוגדי חמצון, שיכולים להושיט יד להציע הגנה ל המעיים מנזק.

באופן כללי, מיותר לציין שתזונה עשירה בפחמימות מזוקקות אינה טובה לבריאות המעיים. לחלופין, דיאטה הכוללת המונים של דגנים מלאים, ירקות ופירות יכולה להושיט יד להחליש את הסכנה למחלות מרכז.

ש: מהן פחמימות?
ת: פחמימות הן אחד מאותם אלמנט תזונתי המספק כוח לגוף. הם נמצאים במזונות כמו לחם, פסטה, אורז, ירקות ופירות.
ש: מהם צורות של הפחמימות המגוון המגוון?
ת: ישנם שני מינים עיקריים של פחמימות: פחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות. פחמימות פשוטות מתפרקות באימפולסיביות דרך הגוף ומספקות פרץ מהיר של כוח. פחמימות מורכבות מתפרקות לאט יותר דרך הגוף ומספקות אספקה כוח ממושך יותר.
ש: מרובה פחמימות אתה רוצה?
ת: סכום הפחמימות המומלצת טווח בהתאם לגילך, רמת הפעילות והבריאות הכללית האינדיבידואלי שלך. עבור הרוב המכריע של ההורים, סכום הפחמימות המומלצת היא בין 45% ל-65% מסך תצוגה הקלוריות.